Dealer de Vin

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Dealer de Vin wurde aus der simplen Idee geboren, die Freuden des Weintrinkens einem aufgeweckten und experimentierfreudigen Publikum zugänglich zu machen. Obwohl wir schon immer Weinliebhaber waren, erschien die Welt des Weins uns als angestaubt und – achtung, Wortspiel! – ziemlich trocken. Wir finden, dass das Reden über Wein nicht das Trinken desselben ersetzen kann. Das heißt natürlich nicht, dass wir uns einfach alles hinter die Binde kippen, was uns vorgesetzt wird, im Gegenteil. Wir sind der Meinung, dass es trotz der theoretischen Tiefe, die die Weinproduktion vom Anbau über die Reife bis zum Trinken besitzt, letztendlich auf den Geschmack ankommt. Entweder der Wein schmeckt, oder er schmeckt eben nicht. Das ist natürlich eine sehr subjektive Frage. Woher wissen wir schon, was euch schmeckt? Ganz einfach: Wir testen jeden Wein auf Leib und Seele, verkosten ihn zum Essen und schreiben, was uns dazu am besten geschmeckt hat – ganz einfach und unkompliziert. Wenn ein Wein zu Currywurst mit Pommes passt, dann haben wir das so probiert. Wer sagt, dass man Wein nur zur Foie gras trinken kann? Eben.

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